1、全國(guó)飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)、上海醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師 朱惠剛 教授：

“對(duì)飲水來(lái)說(shuō)，并非越純?cè)胶?，水中的無(wú)機(jī)元素是以溶解的離子形式，易被機(jī)體吸收，因此，飲水是人們礦物質(zhì)的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質(zhì)，過(guò)去主要用于熱電廠鍋爐、電子工業(yè)洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對(duì)兒童、老年人和孕婦是不適合的”。

2、國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士 柴巍中 教授：

 “純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，體內(nèi)原有微量元素、營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)迅速地溶解于純凈水中，然后排除體外，使人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失去平衡，出現(xiàn)健康赤字，不利于身體健康。現(xiàn)在許多歐洲國(guó)家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水”。

3、中國(guó)科學(xué)院資深院士陳夢(mèng)雄教授：

“長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)減少人體對(duì)礦物質(zhì)和有益元素的攝取。從對(duì)健康的關(guān)系而言，天然水優(yōu)于純凈水，礦泉水優(yōu)于天然水”。

4、北京化工大學(xué)生命動(dòng)力和水資源研究中心專家，博士生導(dǎo)師金日光 教授：

“純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團(tuán)化結(jié)構(gòu)，不易通過(guò)細(xì)胞膜，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發(fā)某種疾病”。

5、中國(guó)工程院院士解放軍總醫(yī)院心血管病專家王士雯 教授：

“長(zhǎng)期飲用礦物質(zhì)少的軟水，是造成動(dòng)脈粥樣硬化的原因之一”。

6、清華大學(xué)學(xué)術(shù)泰斗、博士生導(dǎo)師王占生 教授：

“我國(guó)居民的現(xiàn)有飲食結(jié)構(gòu)比較單一，并不能全面而自然地補(bǔ)充各類元素，所以，飲水的營(yíng)養(yǎng)功效依然不能漠視”。

7、中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)主任，水營(yíng)養(yǎng)專家李復(fù)興教授：

“已經(jīng)證實(shí)水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國(guó)目前的膳食結(jié)構(gòu)，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達(dá)90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%”。

8、第三軍醫(yī)大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室主任，舒為群教授：

中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，乳制品攝入量明顯偏少，飲水補(bǔ)鈣尤為重要。如長(zhǎng)期飲用過(guò)度處理后不含礦物質(zhì)的純凈水，不僅會(huì)增加人體心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還會(huì)增加機(jī)體的代謝性酸負(fù)荷，驅(qū)使機(jī)體動(dòng)員骨鈣入血以維持血液酸堿穩(wěn)態(tài)，長(zhǎng)期如此將加大骨質(zhì)疏松發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

9、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授：

維護(hù)人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自日常所吃的各種各樣的食物。對(duì)于人體所需要的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素來(lái)說(shuō)，水中提供的礦物元素對(duì)總體膳食攝入貢獻(xiàn)占到10%~20%（依元素的不同）。心血管疾病的患病率與飲用軟水（純凈水）具有相關(guān)性，飲用水中鎂濃度較低會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，提高水鎂濃度可對(duì)心血管起到保護(hù)作用。

10、從事飲水與健康研究工作三十余年，福建醫(yī)科大學(xué)阮國(guó)洪教授：

阮教授的科研團(tuán)隊(duì)選取了四組小鼠，分別讓其飲用純凈水、過(guò)濾后的自來(lái)水、自來(lái)水、礦化水，來(lái)進(jìn)行飲用水水質(zhì)對(duì)小鼠免疫功能影響的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，長(zhǎng)期飲用過(guò)濾水組的小鼠免疫力明顯好于其它三組，因過(guò)濾水中鋅、鈣含量顯著高于自來(lái)水、純凈水和礦化水，鋅能提高NK細(xì)胞（自然殺傷細(xì)胞，是機(jī)體重要的免疫細(xì)胞，不僅與抗腫瘤、抗病毒感染和免疫調(diào)節(jié)有關(guān)，而且在某些情況下參與超敏反應(yīng)和自身免疫性疾病的發(fā)生）活性，對(duì)小鼠非特異性免疫功能有一定的促進(jìn)作用，鈣離子能提高AQP0（水通道蛋白）的水轉(zhuǎn)運(yùn)功能。他還特別強(qiáng)調(diào)，水質(zhì)決定體質(zhì)，水的質(zhì)量決定生命的質(zhì)量，健康的水成就人類的健康長(zhǎng)壽。