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有寶寶的家庭注意了,看完您還敢用純凈水泡奶粉嗎?
在寶寶要吃奶粉的時候,許多媽媽可能遇到過相同的問題,沖奶粉用什么水才好?有的寶媽可能認為,純凈水要比自來水干凈,安全。自來水燒開有水垢,雜質(zhì)又多,尤其是在城市里生活的家庭,純凈水或者礦物質(zhì)水是做為沖奶粉的首要選擇。但用這些水沖奶粉真的好嗎?
純凈水是指不含礦物質(zhì)和微量元素的水,是通過膜過濾或電解析的方式僅保留水分子制成的水。
為什么不適合飲用:
1、純凈水無法補充人體需要的礦物元素
純凈水進行了多次凈化,水中的各種有害物質(zhì)被除去,但是也除去了鉀、鈣、鎂、鐵、鍶、鋅等人體必需的礦物質(zhì),這樣一來,寶寶不能補充人體必需的礦物質(zhì)和微量元素。
因此,礦物質(zhì)含量幾乎為零的純凈水,并不適合給嬰幼兒沖泡奶粉。也不宜長期作為單一飲水給嬰幼兒直接飲用純凈水。長期飲用純凈水,不利于嬰幼兒全面補充各種營養(yǎng)物質(zhì)。
嬰幼兒的營養(yǎng)攝入來源單一,他們對于微量元素、礦物質(zhì)的獲取途徑主要還是來自母乳、奶粉、輔食和飲水。
有的人會說,配方奶粉中已經(jīng)有豐富的礦物質(zhì)了,不需要從水中獲得礦物元素了?
而專家認為適合寶寶的飲用水不能完全沒有礦物元素,人體必需的礦物元素多達25種,嬰幼兒配方奶粉中一般只添加9-13種礦物元素,也就是寶寶需從日常飲水中獲得其余的礦物質(zhì)。
純凈水適合拿來飲料,偶爾飲用,輔助改善人體微循環(huán),但不建議作為日常用水長期飲用。尤其是老人和孩子,如果把純凈水代替日常用水長期飲用,人體微量元素流失可能就會流失,不利于身體健康。
翻看國家頒布的《飲料通則》就會發(fā)現(xiàn),原來無論、礦物質(zhì)水、氧氣水,還是純凈水、礦泉水等這些包裝飲用水,都屬于飲料。既然是飲料,都不適合作為日常長期飲用,可能會有不確定的健康風險。
2、長期飲用純凈水可能攝入更多有毒重金屬
水和食物中的鈣和鎂是人體的保護性離子,具有抗毒活性。這兩種元素可以阻止小腸吸收鉛和鎘??梢杂行Х乐惯@樣的有毒元素進入血液。
鈣離子對諸多的細胞功能有重大影響,其作用類似激素,因此有人稱鈣離子為生物學(xué)信使。鈣離子對酶的激活、神經(jīng)的傳導(dǎo)、肌肉的收縮、均起著重要的調(diào)節(jié)作用。
從動物和人體角度進行的研究同時證明長期飲用極軟水(TDS小于50mg/L)可使心血管疾病發(fā)生風險相對增加,飲水鎂每增高6mg/L會使先天性心臟病降低10%;飲水鎂高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;飲水鎂含量與心血管疾病死亡率具有統(tǒng)計學(xué)意義負相關(guān)。
人體血漿中鈣離子缺乏時,就會首先從骨骼中調(diào)動鈣,骨骼中鈣的減少會形成骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折,同時進入血漿的鈣會積滯于血管壁,動脈壁就會損傷,這樣膽固醇等脂質(zhì)很容易滲入,加速了動脈粥樣硬化的形成,是心腦血管疾病發(fā)病率上升。
鎂離子是一個直接的血管擴張劑,鎂缺乏可增加血管張力,易發(fā)生高血壓;鎂缺乏可引起多種心律紊亂;鎂缺乏與冠狀動脈痙攣和變異性心絞痛有關(guān)。因此,補充人體所需的鈣、鎂離子,且保持其相對平衡,對延緩衰老、防治疾病是至關(guān)重要的,而鈣、鎂離子的含量及狀態(tài)又與各地水質(zhì)狀況密切相關(guān)。
如果嬰幼兒長期飲用純凈水,會增加重金屬在身體各個臟器中的蓄積,從而增加鉛對造血系統(tǒng)的毒性。
3、純凈水會帶走奶粉中的礦物質(zhì),造成營養(yǎng)流失
純凈水PH值一般為6.0左右,而我國生活飲用水衛(wèi)生標準規(guī)定PH值為 6.5-8.0,純凈水缺少礦物質(zhì),會迅速溶解各種與之接觸的東西(金屬、礦物質(zhì)),包括空氣中的二氧化碳,從而變?yōu)槿跛嵝浴_@對于人體是有害的。
因此會產(chǎn)生兩個方面的危害:一是弱酸性不利于人體健康,二是會帶走奶粉中的礦物質(zhì),造成礦物質(zhì)流失。
世界衛(wèi)生組織2006年出版的《飲用水中的營養(yǎng)》論文集中提到,有研究表明,長期飲用純凈水不僅不能有效補充礦物質(zhì),而且會直接導(dǎo)致人體內(nèi)的鈉、鉀、氯、鈣和鎂離子的流失,造成人體缺素。
文章中還提到:人們發(fā)現(xiàn),用純凈水烹飪時,會造成食物中各種必需元素的大量流失。因此許多歐洲國家都在明確立法中,規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。
因此長期使用純凈水沖泡奶粉,會直接導(dǎo)致嬰幼兒總礦物元素攝入不足。
總結(jié):
1、長期使用純凈水沖泡奶粉,會導(dǎo)致總礦物質(zhì)攝入不足。
2、酸性的純凈水會浸出金屬材料或容器中的重金屬或有機物。
3、長期飲用純凈水會導(dǎo)致金屬毒物例如鉛在人體內(nèi)的蓄積。
所以,嬰幼兒也不宜飲用純凈水,給嬰幼兒泡奶不宜選用純凈水。
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